Na tej stronie chcemy wam przybliżyć kuchnię trzech eurpejskich krajów i powiedzieć o ich charakterystycznych potrawach.
Poniżej dowiecie się więcej o kuchni:
francuskiej
włoskiej
hiszpańskiej
Kuchnia francuska
Charakterystycznym przysmakiem kuchni francuskiej są croissanty, tutaj
podajemy link do przepisu na te przepyszne rogaliki.
Kuchnia włoska
Świetnym deserem pochodzenia włóskiego jest panna cotta.
Do przygotowania tego włoskiego przysmaku potrzebujesz:
Składnik
Ilość
żelatyna
3 łyżeczki
ekstrakt z wanilii
2 łyżeczki
śmietanka kremówka
250 ml
mleko
250 ml
cukier
80 g
świeże owoce
garść
PRZYGOTOWANIE
Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.
Do rondelka wlać śmietankę kremową i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii wraz z przepołowioną laską lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
Następnie doprowadzić prawie do zagotowania, tzn. odstawić z ognia w momencie gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować.
Dodać rum i wino oraz namoczoną żelatynę, mieszać przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści.
Mieszankę wlać do 4 filiżanek (każda po 125 ml) lub 6 mniejszych naczynek. Odstawić do wystudzenia. Po ostudzeniu filiżanki przykryć kawałkiem folii i wstawić do lodówki do stężenia, na około 4 - 5 godzin, lub najlepiej na całą noc.
Wyłożyć na talerzyk i podawać ze świeżymi owocami lub musem owocowym. Można też skropić syropem klonowym, posypać orzechami lub czekoladą.
Maliny lub truskawki zmiksować, następnie przetrzeć przez sito bezpośrednio do miseczki. Ziarenka z sitka wyrzucić, a pozostały w miseczce mus wymieszać z cukrem.
Kuchnia hiszpańska
Tortilla de patatas, czyli tortilla z ziemniaków, to niezwykle popularne na Półwyspie Iberyjskim danie.
Omlet przygotowywany z jajek, ziemniaków oraz cebuli, w Hiszpanii podawany jest na ciepło na śniadania,
obiady i kolacje lub na zimno jako tapas. Jeśli ktoś z was chciałby samemu spróbować przygotować tą potrawę,
przepis znajdziecie pod tym linkiem.
Który przepis powinieneś wypróbować?
Wpisz liczbę od 1-30 i nasz program wylosuje, którego przepisu powinieneś spróbować
